Durante varias semanas los alumnos de Diplomado en Pastelería y Repostería, aprendieron y perfeccionaron técnicas en este ámbito que 2 grandes chefs les enseñaron.

Como actividad final, cada alumno realizó un pastel diseñado con la técnica de “Fondant” y “Aoerografía” siendo el tema libre. Así se pudo apreciar su trabajo no solo en técnica, sino en creatividad algo que marca diferencia. Hubo desde personajes de caricaturas hasta calaveras.

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Además de concluir y hacer su presentación final, directivos estuvieron presentes primero para presenciar el trabajo y segundo, para convivir con los alumnos quienes se mostraron satisfechos y contentos, además que varios de ellos cumplieron con su opción de titulación y esto agiliza su trámite.

Es así como este año se llevó a cabo este diplomado recordando que cada año se seguirán ofreciendo y a los interesados se les pide estar al pendiente de próximos temas y fechas.

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Trayectoria con calidad

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